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Variété de poisson selon arrivages
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Pêche Atlantique Nord-Est
Découvrez notre concept en 1 minute 30 avec cette vidéo, découvrez nos valeurs, notre concept.
Ce qui nous pousse à faire de MonBeauPoisson un site de référence pour la commande de poissons en ligne pour vous.
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SELEC MAREE est la marque des soupes et bisques produites par MARO-OCEAN
Depuis 32 ans, MARO-OCEAN, entreprise familiale en Loire-Atlantique, à 45 minutes de la criée de poissons du CROISIC, est spécialisée dans la transformation en conserve de poissons, mollusques et crustacés. Elle est notamment réputée pour ses soupes.
A conserver entre 0° et 4°
Nom scientifique : Melanogrammus Aeglefinus
Provenance : Atlantique Nord Est
Sous-Zones : Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques
Type de pêche : Chalut, à la ligne
Très consommés dans les pays nordiques,le haddock fumé est une préparation salée et fumée d'églefin.
En France,nous le consommons en plat de résistance,avec quelques pomme de terre au beurre par exemple.
Sous la marque YORK Marin traiteur,le filets de haddock sont préparés par la Société DELPIERRE de Saint-Aignan de Grand Lieu,à 10 minutes de MONBEAUPOISSON.
Entreprise créée en 1913 par Jean-Baptiste Delpierre ,issu d'une famille de pêcheurs installés depuis le 16ème siècle,elle développe à partir de 1933 le savoir-faire du fumage pour des filets d'églefin (haddocks fumés)et filets de harengs,qu'elle vend directement aux épiciers et poissonniers.
A conserver entre 0° et 4°
2 sachets sous vide de 200g
Pour 4 personnes
49.95€/Kg
Le piquillos est un poivron d'appellation d'origine cultivé en Espagne,plus précisément dans la région de Lodosa en Navarre.Sa chair est fine et tendre.Le piquillos fourré de brandade de morue,est une spécialité basque.Il est accompagné d'une garniture de ratatouille.Soleil dans votre assiette garanti.
Le piquillos à la morue de Morue France Cuisine est produit en Gironde.
Morue France Cuisine,c'est l'association de 2 amis il y a 25 ans,mareyeurs et poissonniers,qui se sont lancés dans la fabrication de produits traiteurs de la mer pour leurs confrères.
Barquette de 640g
Plat de résistance pour 3 personnes
A conserver entre 0° et 4°
28.91€/Kg
Pour un excellent poisson pané servi à ses enfants,pensez au Panés au Colin d'Alaska de Cité Marine.
Il est garanti sans arête,enrobé d'une fine panure fondante après cuisson.
Une bonne entrée en matière si vous souhaitez faire d'avantage de poisson à toute la famille.
Cité Marine est une entreprise bretonne,au plus près de l'Océan,pour ne travailler qu'avec des arrivages de poissons frais.
Préparation à base de colin d'Alaska,panée,sans arêtes,cuite,réfigérée.
Barquette de 10 portions de 100g
A conserver entre 0° et 4°
Des invités pas prévus, privilégiez les rillettes de poissons en apéritif, un des produits phare de GASTROMER. Pratiques,tout le monde les appréciera.
Les rillettes de poissons sont produites pas GASTROMER.
Il y a 37 ans, un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER, spécialisée dans les produits traiteurs de la mer.
Depuis 2003, ils nous préparent de délicieuses rillettes.
Pots de 170G chacun
A conserver entre 0° et 4°
Nom scientifique : Thunnus Alagunga
Type de pêche : Chalut
Il ne vous reste plus que les tranches de thon fumé pour compléter une assiette de crudité en entrée,accompagnée d'une tranche de citron.Ou pourquoi ne pas faire des verrines ?
Guyader produit ce thon germon fumé.
Nous sommes en 1930 à Landrévarzec (29). Yves Guyader, grand-père de l’actuel président Christian, ouvre un atelier de salaison dans le bourg de la commune finistérienne. Guyader Gastronomie, dont la charcuterie est le métier d’origine, a diversifié ses activités en lien avec l’évolution des habitudes de consommation. Yves, Jean, Denise, et aujourd’hui Christian, ce sont quatre générations de Guyader qui se sont succédées à la tête de l’entreprise.
Depuis 1989,GUYADER s'est spécialisé dans les produits traiteurs de la mer avec les terrines de poisson.
Tous les sites de production et la logistique sont basés en Bretagne.
Attention : Produit décongelé ne pas recongeler
A conserver entre 0° et 4°
Plaquette de 200g minimum pour 2 personnes
74.35€/Kg
Nom scientifique : Spondyliosoma Cantharus
Provenance : Atlantique Nord Est
Sous-Zones : Golfe de Gascogne, Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques
Type de pêche : Chalut, ligne et hameçon, sennes
Pièce de 600g minimum
Prix au kilo : 22.95€/Kg
Nom scientifique : Merluccius Merluccius
Provenance : Atlantique Nord-Est
Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Mer du Nord, Ouest Ecosse
Type de pêche : Chalut
Vendu par 2 paquets de 180g
180g la part par personne
27.95€/KG
Nom scientifique : Merlangius Merlangus
Provenance : Atlantique Nord-Est
Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Mer du Nord, Ouest Ecosse
Type de pêche : Chalut
Vendu par 2 paquets de 180g
180g la part par personne
28.95€/Kg
Nom scientifique : Penaeus semisulcatus
Provenance : Océan Indien
Sous-zone : FAQ 51
Type de pêche : chalut
Environ 50 pièces dans un kilo
Comptez 300g/personne
Vendu par paquet sous vide de 200g
Conservation:entre 0° et 2°
Prix au kilo : 47.95€/Kg
Nom scientifique : Raja Clavata
Type de pêche : Chalut
Provenance : Atlantique Nord-Est
Sous-zone : Manche et Mers celtiques
Vendu pour 350g minimum
Prix au kilo : 25.95€
Provenance : GASTROMER, basée à la Barre de Mont en Vendée
La rillette de Saint-Jacques est idéale en apéritif. Produits hauts en saveurs.
99.50€/Kg
Pot de 100g
A conserver entre 0° et 4°
Spécialement pour vous
35 min
6 personnes
Facile
30 min
3 personnes
Facile
10 min
4 personnes
Facile
