Plats cuisinés

Nom scientifique : Argopecten Purpuratus 

La coquille Saint-Jacques à la bretonne est une entrée traditionnelle de la cuisine bretonne composée de noix de Saint-Jacques, d'un peu de crème et d'une réduction d'oignons au vin blanc .

Ces coquilles sont produites par l'entreprise MABILAIS, à Saint-Etienne de Montluc en Loire-Atlantique.

Depuis près de 40 ans, cette maison familiale est spécialisée dans la fabrication artisanale de coquilles Saint-Jacques avec plusieurs recettes.

Aucun conservateur n'est appliqué.

Vendu 1 coquille de 100g

93.12€/KG

A conserver entre 0° et 4°

Cette délicieuse brandade fraîche pour 3 personnes,est copieuse en morue,goûtée et salée modérément.Elle s'agrémente bien d'une salade vinaigrette.

Cette Brandade de morue de Morue France Cuisine est produite en Gironde.

Morue France Cuisine,c'est l'association de 2 amis,il y a 25 ans,mareyeurs et poissonniers,qui se sont lancés dans la fabrication de produits traiteurs de la mer pour leurs

confrères.

6,28€ la part de 300g

A conserver entre 0° et 4°

Boîte de 900g

22.16€/kg

Le piquillos est un poivron d'appellation d'origine cultivé en Espagne,plus précisément dans la région de Lodosa en Navarre.Sa chair est fine et tendre.Le piquillos fourré de brandade de morue,est une spécialité basque.Il est accompagné d'une garniture de ratatouille.Soleil dans votre assiette garanti.

Le piquillos à la morue de Morue France Cuisine est produit en Gironde.

Morue France Cuisine,c'est l'association de 2 amis il y a 25 ans,mareyeurs et poissonniers,qui se sont lancés dans la fabrication de produits traiteurs de la mer pour leurs confrères.

Barquette de 640g

Plat de résistance pour 3 personnes

A conserver entre 0° et 4°

31.12€/Kg

Par tous les temps, ce plat traditionnel créole sera le rayon de soleil de votre journée.

Aussi bien en apéritif qu'en entrée, ces acras sont légèrement pimentés, goûtés en morue, fondants dans la bouche.

Préparation à base de morue MSC*,cuite, réfrigérée

*La morue dans ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée

Les acras sont fabriquées par Cité Marine.

Cité Marine est  une entreprise bretonne, au plus près de l'Océan, pour ne travailler qu'avec des arrivages de poissons frais.

Barquette de 800g

Pour un apéritif:5 parts

A conserver entre 0° et 4°

23.93€ le kilo

Pour 3 personnes,ces beignets de calamars frais,d'une pâte fondante ou croustillante selon le temps de cuisson,sont idéals pour un apéritif convivial.

Beignets de Calamar de Morue France Cuisine produits en Gironde.

Morue France,c'est l'association de 2 amis il y a 25 ans,mareyeurs et poissonniers,qui se sont lancés dans la fabrication de produits traiteurs de la mer pour leurs confrères.

Barquette de 400g

Apéritif pour 3 personnes

A conserver entre 0° et 4°

42.87€/Kg

Pour un excellent poisson pané servi à ses enfants,pensez au Panés au Colin d'Alaska de Cité Marine.

Il est garanti sans arête,enrobé d'une fine panure fondante après cuisson.

Une bonne entrée en matière si vous souhaitez faire d'avantage de poisson à toute la famille.

Cité Marine est  une entreprise bretonne,au plus près de l'Océan,pour ne travailler qu'avec des arrivages de poissons frais.

Préparation à base de colin d'Alaska,panée,sans arêtes,cuite,réfigérée.

Barquette de 10 portions de 100g

A conserver entre 0° et 4°

Pour un apéritif épicé,régalez-vous de ces brochettes de crevettes fondantes,marinées dans une sauce généreuse.Elles peuvent être également agrémentées de pommes de terre ou riz pour un plat de résistance.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

Barquette de 12 brochettes pour 500g

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Pour un apéritif épicé,régalez-vous de ces brochettes de crevettes fondantes,marinées dans une sauce généreuse.Elles peuvent être également agrémentées de pommes de terre ou riz pour un plat de résistance.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient les plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

Barquette de 12 brochettes:500g

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Ces brochettes devraient laisser certains bouche bée.Des crevettes fondantes,une sauce bien assaisonnée, douce au palet,qui s'agrémente très bien avec des pommes de terre vapeur ou du riz.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient les plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

Barquette de 12 brochettes pour 500g

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Traditionnellement préparée avec de le viande de boeuf à la sauce bolognaise, les lasagnes se déclinent également parfaitement avec du thon ou du saumon. Ce plat est ainsi un bon moyen pour les amoureux de la mer de redécouvrir cet incontournable de la gastronomie italienne.

Ces lasagnes aux thon ou au saumon sont conçues par Collet Traiteur, poissonerie basée à Pornic crée en 1956 par le père de Laurent Collet, actuel dirigant de la société qui a décider en 2010, de se spécialiser dans la conception de plats traiteurs.

Vendues par 3Kg

A conserver entre 0° et 2°

23.07€/Kg (soit 69.20 les 3Kg)

6 barquettes de 500g offertes pour un conditionnement plus pratique !

Provenance : Morue France Cuisine

Composition : Pâte brisée (farine de blé, farine de riz, beurre, oeufs, eau, sel), saumon fumé 14,6%, crème liquide (crème de lait, stabilisant, : caraghérianes), épinards, champignons, oeufs, sel, muscade, spigol (mélange d’épices et de safran)

Prix au kilo : 38.61€

Provenance : Morue France Cuisine

Composition : Pâte brisée (farine de blé, farine de riz, beurre, oeufs, eau, sel), thon (17%), crème liquide (crème de lait, stabilisant, : caraghérianes), ratatouille (tomates, poivron vert, poivron rouge, oignons, aubergines, courgettes, épaississant : amidon de maïs, huile végétale, sucre, sel), oeufs, sel, muscade, persil, spigol (mélange d’épices et de safran)

Prix au kilo : 38.61€