Nom scientifique : Nephrops Norvegicus
Provenance : Atlantique Nord Est
Sous-Zones : Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques
Type de pêche : Casier, chalut
Les langoustines,avec une bonne mayonnaise,est une entrée emblématique des produits de la mer.
Poids:25 pièces au kilo soit 40g pièce
Zone:Atlantique Nord-Est
Sous-zone:Ouest Ecosse
Portion: 250g /personne
Paquet sous vide de 500g
Conservation:entre 0° et 2°
Date Limite de Consommation:5 jours
39.90€/Kg
TTC
19,95 € Les 500g
La langoustine est un crustacé sédentaire qui reste la plupart du temps cachée dans son terrier. Elle vit dans l'Océan Atlantique et dans la mer du Nord. C'est un prédateur actif et nocturne qui quitte son terrier quand la luminosité est faible. Elle vit dans les profondeurs entre 20 et 800 m sur des fonds vaseux ou sablo-vaseux où elle creuse son terrier. La langoustine peut vivre en association avec d'autres poissons. Les langoustines mesurent entre 15 et 20 cm de long. C'est un crustacé aux longues pinces.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Energie : 190kj/92kcal,
Matières grasses : 0,7g dont acides gras saturés 0,2g,
Protéines : 21g,
Sel : 0,68g.
Les langoustines glacées sont riches en protéines et pauvres en lipides. Elles renferment des sels minéraux et des vitamines du groupe B. Elles sont idéales dans le cadre d'un régime pour perdre du poids. Son apport en protéines permet d'arriver plus vite à satiété. Les langoustines contiennent de nombreux oligo-éléments, elles sont riches en cuivre, en iodes et en sélénium.
Les langoustines ont un goût délicat et peuvent être utilisées dans différentes préparations. Les langoustines glacées se préparent : à la vapeur, marinées, pochées ou frites.
Retrouvez nos recettes de langoustines sur notre site en ligne.
30 min
4 personnes
Facile
50 min
8 personnes
Moyen
65 min
4 personnes
Moyen
30 min
4 personnes
Facile
Pour les abonnés :
Pour un montant inférieur à 46€TTC, les frais de livraison s'élèvent à 19,90€TTC.
Pour un montant entre 46€TTC (inclu) et 130€TTC (exclu), les frais de livraison s'élèvent à 9,90€TTC.
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Frais de livraison offerts pour toutes commandes à partir de 190€ TTC.
| Je passe commande | Livraisons Semaine 1 : 8h - 14h | Livraisons Semaine 2 : 8h - 14h | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jour | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Jeudi | ||
| Lundi av. 9h | X | X | X | ||||
| Mardi av. 9h | X | X | X | ||||
| Autres jours | X | ||||||
| Je passe commande | Livraisons Semaine 1 : 8h - 14h | Livraisons Semaine 2 : 8h - 14h | ||
|---|---|---|---|---|
| Jour | Jeudi | Vendredi | Samedi | Jeudi |
| Lundi av. 9h | X | X | X | |
| Mardi av. 9h | X | X | ||
| Mercredi av. 9h | X | |||
| Mercredi ap. 9h au Lundi av.9h | X | |||
N.B. : MONBEAUPOISSON ne livre pas dans les îles métropolitaines (Corse….) et les DOM-TOM
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Type de pêche : Casier, chalut
Les langoustines,avec une bonne mayonnaise,est une entrée emblématique des produits de la mer.
Poids:25 pièces au kilo soit 40g pièce
Zone:Atlantique Nord-Est
Sous-zone:Ouest Ecosse
Portion: 250g /personne
Paquet sous vide de 500g
Conservation:entre 0° et 2°
Date Limite de Consommation:5 jours
39.90€/Kg
