Nom scientifique : Brosme Brosme

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous zones : Manche et Mers celtiques, Ouest Ecosse

Type de pêche : Chalut

Vendu par 2 paquets sous vide de 200g

24,95€/Kg

200G la part pour une personne

Nom scientifique : Gadus Morhua Morhua 

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Golfe de Gascogne, Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut

Vendu par lot de 2 paquets de 180g

28.95€/Kg

Nom scientifique : Buccinum undatum 

Type de pêche : Casier

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Golfe de Gascogne

Comptez 300g/personne

Vendu par 500g

A conserver entre +3°C et +9°C

15.95€/Kg

Nom scientifique : Hyppoglossus Hyppoglossus

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Golfe de Gascogne, Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut, filets maillants, ligne et hameçons

Vendu par paquet de 180g

180g la part par personne

49.95€/KG

Excellent produit pour les salades, les gratins .

Vendues par 2 boites de 100G

59.50€/Kg

Nom scientifique : Cancer Pagurus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Mer du Nord

Type de pêche : Casiers

Des grosses pinces de tourteaux bien charnues pour les gourmands.Idéal pour agrémenter un plateau de fruits de mer.

4/8 Pièces au Kilo

Portion:380g/personne

Paquet sous vide entre 120g et 200g

Conservation:entre 0° et 2°

59,95€/Kg

Nom scientifique : Phycis Blennoides

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Ouest Ecosse

Type de pêche : Chalut

Vendu par 1 paquet de 200g

200g la part par personne

24,95€/Kg

Pour réchauffer les coeurs,pas mieux que cette bonne soupe artisanale de poissons issus de la pêche des Côtes françaises.Elle est savoureuse et juste salée comme il faut.

Astuce:Agrémentez cette soupe de 2 cuillérées de crème fraîche.Elle se sert très chaude accompagnée de croûtons aillés et de gruyères rapés.

Gastromer produit cette soupe.

Il y a 37 ans,un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER,spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 1983,ils nous préparent de délicieuses recettes de soupes.

Une bouteille de 1litre

1 litre pour 4 personnes

A conserver entre 0° et 4°

Nom scientifique : Pollachius Pollachius

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Golfe de Gascogne, Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut, sennes, ligne et hameçon

Vendu par 2 paquets de 180g

180g la part par personne

32.35€/KG

Nom scientifique : Pecten Maximus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Mer du Nord, Ouest Ecosse

Type de pêche : à la drague

Faîtes-vous de bons petits plats à base de ces noix de Saint-Jacques avec corail.La texture et les saveurs de ce mollusque sont uniques.Nous avons quelques recettes pour vous sur MONBEAUPOISSON.

Comptez 200g/personne

Vendu sous vide par 150g

A conserver entre 0° et 2°

67.95€/Kg

Nom scientifique : Molva Dypteria

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut, ligne et hameçon

Vendu par 1 paquet de 200g

180g la part par personne

24,95€/Kg

Nom scientifique : Merluccius Merluccius

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Mer du Nord, Ouest Ecosse

Type de pêche : Chalut

Pièce de 1.5kg minimum

Merlu écaillé et vidé

13.95€/Kg