Filets de Sandre

Nom scientifique : Stizosteidon Lucioperca

Provenance : Europe de l'Est

Type de pêche : Péché en eau douce à la ligne

Vendu par 1 paquet de 200g mis sous vide

69.95€/Kg

13,99 €

TTC

13,99 € Les 200g

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Le Sandre : origine et caractéristiques

Le sandre est un poisson carnivore de la famille des perches et qui vit dans les eaux douces des fleuves ou des rivières. Il est originaire d'Europe de l'Est et depuis son introduction au XXème siècle, il est maintenant largement implanté dans presque toute l'Europe. La longueur du sandre est généralement comprise entre 40 et 60 cm, mais les sandres les plus imposants peuvent dépasser un mètre.

Les qualités nutritionnelles du Sandre

Le sandre est un poisson maigre, en effet, ce dernier est pauvre en matières grasses et un tiers sont des acides gras poly-insaturés de type oméga-3. Il est également une bonne source de protéines.

Dégustation et conservation

Le sandre est plébiscité pour sa chaur tendre et goûteuse contenant peu d'arêtes. Le sandre est excellent cuisiné au four ou à la poêle et accompagné de riz ou de légumes avec une sauce vin blanc.

Le sandre frais se conserve jusqu'a 48h au réfrigérateur et quelques mois au congélateur.

Nos filets de sandre prêts à être cuisinés : monbeaupoisson.fr ce sont des produits de la mer ultra frais, livrés sous 24 à 48h à votre domicile ! 

Monbeaupoisson.fr est un site en ligne de vente de produits de la mer à domicile. Nos produits proviennent de 18 criées de la côte Atlantique. Nous vendons un choix important de produits, pour que chaque client puisse trouver son bonheur. Retrouvez des poissons entiers, des filets de poisson, des crustacés, des coquillages, des céphalopodes, des poissons fumés, des crevettes décortiquées mais aussi des plats cuisinés de la mer, des soupes de poisson, des produits à tartiner, des poissons marinés, des sauces pour poisson et des plateaux de fruits de mer.

Nous proposons différentes espèces de poissons, certaines moins connues afin de vous les faire découvrir. Le sandre est un poisson connu avec une chair blanche au goût très fin et particulièrement apprécié. C'est un poisson maigre, l'allié parfait pour un rééquilibrage alimentaireil permet de réaliser des recettes saines

Notre préoccupation première, vous satisfaire : nous proposons des paniers de filets de poisson livrés à domicile chaque mois ou ponctuellement. Nos clients sont toujours friands de surprises, comme retrouver des filets de flétan, un poisson savoureux, dans leur panier de la mer. Idéal pour les sportifs.
Vous avez la possibilité de vous abonner gratuitement pour recevoir votre panier tous les mois, à votre domicile, sans renouveler votre demande. Vous bénéficierez également de nos avantages abonnés, par exemple de bénéficier, selon la pêche, de nos filets de flétan à petits prix.
Ces paniers sont personnalisés et permettent à nos clients de faire de jolies découvertes. Plus besoin de faire son approvisionnement de poissons chaque mois, monbeaupoisson.fr le fait pour vous. Vous pouvez également commander vos filets de sandre livrés à domicile.

Nous travaillons principalement avec des produits de la mer de saison issus de la pêche française. Nous collaborons avec des mareyeurs et des producteurs locaux. Chaque matin, nous allons chercher, auprès de nos mareyeurs, la quantité de produits de la mer commandés pour une journée de livraison. Cela permet de ne faire aucun gaspillage.
Nous transportons vos produits dans des camions réfrigérés, ainsi, la chaîne du froid est respectée. Une fois dans nos locaux, nous préparons votre poisson et le mettons sous vide. Le sous vide permet une meilleure conservation des produits. Vous pouvez congeler votre produit dans son emballage, il conservera toutes ses saveurs et ses bienfaits. Vos commandes vous sont ensuite livrées par Chronofresh, spécialiste du transport frigorifique express tout en respectant la chaîne du froid. Le filet de flétan comme toutes les autres espèces sont des produits très fragiles et méritent notre meilleure attention.

Nos colis sont aux mêmes poids et aux mêmes prix toute l'année. Nous nous engageons à vous faire bénéficier de produits et de services de qualité
Après l'achat de vos produits de la mer sur monbeaupoisson.fr, vous pourrez retrouver des idées recette. Nos recettes sont maison, réalisées par notre équipe. Retrouvez nos recettes avec du filet de sandre sur Monbeaupoisson.fr. Dans le but de vous apporter un service de qualité, nous vous proposons, sur notre blog, des conseils et astuces : comment ouvrir une huître, comment réaliser un plateau de fruits de mer, comment faire manger du poisson à nos enfants… Et pleins d'autres !

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