Nom scientifique : Cancer Pagurus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Mer du Nord

Type de pêche : Casiers

Des grosses pinces de tourteaux bien charnues pour les gourmands.Idéal pour agrémenter un plateau de fruits de mer.

Portion:380g/personne

Conservation:entre 0° et 2°

59,95€/Kg

Votre colis grillades vous attend ! 

Composé de : 

• 600g de maquereaux
• 600g de sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Poids total : 1.2kg

Le colis idéal pour vos grillades ! 

A conserver entre 0 et 2°

Huîtres creuses

Nom scientifique:Cassostréa Gigas

Zone:Atlantique Nord-Est

Sous zone:Manche et Mers Celtiques

Comptez 12 huîtres/personne

A consommer dans la semaine qui suit le jour de la livraison

A conserver entre +3° et +9°

Vendues par 12

Nom scientifique : Littorea Littorea

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques

Type de pêche : Pêche à pieds

Sachet sous vide de 100g

Part de 100g/personne pour un plateau de fruits de mer

22,10€/Kg

Nom scientifique : Scophthalmus Rhombus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous zones : Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut

Pièce de 1.4kg minimum

Prix au kilo :41.95€

• 2.4kg(55€/kg)
• 3 espèces selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 4 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 12 parts de 200g 

         Les abonnés

• 2.4kg(48.95€/kg)
• 3 espèces selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 4 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 12 parts de 200g 

• 1.6kg (57€/kg)
• 2 espèces selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 4 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 8 parts de 200g
• Pour les abonnés :

• 1.6kg (56€/kg)
• 2 espèces selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 4 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 8 parts de 200g 

• 1.2 kg(59€/kg)
• 2 espèces selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 3 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 6 parts de 200g

Pour les abonnés :

• 1.2 kg(58€/kg)
• 2 espèceS selon les arrivages (liste en photos ci-contre)
• 3 sachets d'environ 200g pour chaque espèce
• 6 parts de 200g 

Sauce idéale pour sublimer le saumon,elle est parfumée,relevée en oseille.Accompagnez le poisson de riz,que vous pourrez arroser de cette sauce.

GASTROMER produit cette sauce.

Il y a 37 ans,un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER,spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 1998,ils nous préparent de délicieuses sauces pour le poisson.

Paquet de 200g

Accompagnement sauce pour 2 personnes

A conserver entre 0° et 4°

29.75€/Kg

Le lompe ,appelé également grosse poule de mer (Cyclopterus lumpus) est très répandu sur les deux rives de l'Atlantique Nord, de la mer du Nord et de la mer Baltique.Il est pêché pour ses œufs.Bien assaisonné ,ces œufs sur un toast s'accompagne très bien d'un verre de champagne.

Blini fabrique ce produit.

Bilni est à l'origine une entreprise familiale de traiteurs normands née en 1980.Spécialisée dans la fabrication de blinis,cette petite crêpe très populaire en russie,elle lancera à partir de 2006,toute une gamme de recettes à tartiner issues de produits de la mer.

Verrine de 100g

A conserver entre 0° et 4°

67.90€/Kg

C'est notre seule rillette à partir de crustacés,et pas des moindres,le tourteau,plus familièrement appelé crabe.

Un pot de 500g qui permettra aux gourmands de se tartiner abondamment une deuxième série de toasts grillés.

Ces rillettes sont produites par GUYADER.

Nous sommes en 1930 à Landrévarzec (29). Yves Guyader, grand-père de l’actuel président Christian, ouvre un atelier de salaison dans le bourg de la commune finistérienne. Guyader Gastronomie, dont la charcuterie est le métier d’origine, a diversifié ses activités en lien avec l’évolution des habitudes de consommation. Yves, Jean, Denise, et aujourd’hui Christian, ce sont quatre générations de Guyader qui se sont succédées à la tête de l’entreprise.

Depuis 1989,GUYADER s'est spécialisé dans les produits traiteurs de la mer avec les terrines de poisson.

Tous les sites de production et la logistique sont basés en Bretagne.

Pot de 500g

A conserver entre 0° et 4°

42.22€/Kg