Eglefin et légumes en papillote
- Facile
- 15 min
- 4 personnes
- euro_symbol Budget Economique
- euro_symbol Coût des produits sur Mon beau poisson : 312,13 €
Préparation
- Pelez et râpez les carottes. Emincez le poireau. Epluchez et émincez les échalotes
- Déposez et étalez sur du papier cuisson les carottes râpées et les filets d'églefin. Ajoutez ensuite les poireaux et les échalotes. Salez et poivrez.
- Formez les papillotes avec le papier cuisson et faites cuire au micro ondes durant 5 minutes à puissance moyenne.
- Ajoutez la crème sur la préparation puis continuez la cuisson durant 2 minutes supplémentaires.
Ingrédients
- 4 filets d'Eglefin
- 1 poireau
- 2 carottes
- 2 échalotes
- 25cl de crème épaisse
- Poivre
- Sel
Produits de la recette
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