Eglefin et légumes en papillote


      
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Préparation

Pelez et râpez les carottes. Emincez le poireau. Epluchez et émincez les échalotes
Déposez et étalez sur du papier cuisson les carottes râpées et les filets d'églefin. Ajoutez ensuite les poireaux et les échalotes. Salez et poivrez.
Formez les papillotes avec le papier cuisson et faites cuire au micro ondes durant 5 minutes à puissance moyenne.
Ajoutez la crème sur la préparation puis continuez la cuisson durant 2 minutes supplémentaires.