Pour un apéritif épicé,régalez-vous de ces brochettes de crevettes fondantes,marinées dans une sauce généreuse.Elles peuvent être également agrémentées de pommes de terre ou riz pour un plat de résistance.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient les plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

Barquette de 12 brochettes:500g

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Ces brochettes devraient laisser certains bouche bée.Des crevettes fondantes,une sauce bien assaisonnée, douce au palet,qui s'agrémente très bien avec des pommes de terre vapeur ou du riz.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient les plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

Barquette de 12 brochettes pour 500g

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Sauce idéale pour sublimer le saumon,elle est parfumée,relevée en oseille.Accompagnez le poisson de riz,que vous pourrez arroser de cette sauce.

GASTROMER produit cette sauce.

Il y a 37 ans,un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER,spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 1998,ils nous préparent de délicieuses sauces pour le poisson.

Paquet de 200g

Accompagnement sauce pour 2 personnes

A conserver entre 0° et 4°

29.75€/Kg

La sauce beurre blanc est une recette originelle de la région nantaise qui accompagne merveilleusement des poissons de mer.

En 1890, au restaurant La Buvette de la Marine, dans le hameau de « La Chebuette », lieu-dit de la commune de Saint-Julien-de-Concelles, situé sur les bords de Loire, à quelques kilomètres en amont de Nantes1, Clémence Lefeuvre invente le beurre blanc, pour le marier avec les poissons de Loire.

La légende veut que le premier beurre blanc soit dû à une maladresse lors de la réalisation d’une béarnaise pour accommoder un brochet à laquelle on aurait oublié d’ajouter l’estragon et les jaunes d’œuf. Il est d’ailleurs encore appelé « beurre raté » dans la région de Saint-Julien-de-Concelles.

Gastromer qui la produit est fidèle à la recette.

Il y a 37 ans,un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER,spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 1998,ils nous préparent de délicieuses sauces pour le poisson.

Paquet de 200g

Accompagnement sauce pour 2 personnes

A conserver entre 0° et 4°

29.75€/Kg

Appelé aussi plus communément homard breton,faîtes-vous un plat royal avec un des plus prestigieux de nos crustacés.

Comptez un homard par personne pour être large.

Nom scientifique : Homarus gammarus

Pêche : casier

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zone : Manche et Mer celtiques

Le faire cuire le jour même.

Poids minimum : 500g la pièce

Comptez 1 pièce par personne

99.95€/Kg

Nom scientifique : Homarus americanus

Pêche : casier

Poids Minimum: 400G

74.95€/Kg

Provenance : Entreprise GASTROMER, basée en Vendée.

Vendu par paquet de 200g

Idéal pour accompagner vos poissons.