Appelé aussi plus communément homard breton,faîtes-vous un plat royal avec un des plus prestigieux de nos crustacés.
Comptez un homard par personne pour être large.
Nom scientifique : Homarus gammarus
Pêche : casier
Zone : Atlantique Nord-Est
Sous-zone : Manche et Mer celtiques
Le faire cuire le jour même.
Poids minimum : 500g la pièce
Comptez 1 pièce par personne
99.95€/Kg
Plateau* composé de :
*La photo est une suggestion de présentation
Le lompe ,appelé également grosse poule de mer (Cyclopterus lumpus) est très répandu sur les deux rives de l'Atlantique Nord, de la mer du Nord et de la mer Baltique.Il est pêché pour ses œufs.Bien assaisonné ,ces œufs sur un toast s'accompagne très bien d'un verre de champagne.
Blini fabrique ce produit.
Bilni est à l'origine une entreprise familiale de traiteurs normands née en 1980.Spécialisée dans la fabrication de blinis,cette petite crêpe très populaire en russie,elle lancera à partir de 2006,toute une gamme de recettes à tartiner issues de produits de la mer.
Lot de 2 Verrines de 100g
A conserver entre 0° et 4°
Provenance : Morue France Cuisine
Vendu par lot de 350g
Composition : Oignons frits, farine de blé, formage rapé, crevettes, moules, margarine, concentré de tomates, eau, piquillos, oeufs, huile de colza, champignons, olives, sucre, vinaigre, sel, origan, persil, poivre.
29.95€/Kg
Pour un apéritif épicé,régalez-vous de ces brochettes de crevettes fondantes,marinées dans une sauce généreuse.Elles peuvent être également agrémentées de pommes de terre ou riz pour un plat de résistance.
Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.
MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.
Pour qu'elles soient plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.
La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.
Barquette de 12 brochettes pour 500g
6 crevettes partiellement décortiquées par brochette
Apéritif pour 6 personnes.
Plat pour 4 personnes
A conserver entre 0° et 2°
69.95€/Kg
Provenance : Mer & saveurs, Aquitaine.
Barquette de 300g
Prix au kilo : 26.33€
Composition : Eau, cabillaud, oignons frits, flocons de pomme de terre déshydratées, émulsifiant, poudre de lait, chorizo, sel, plantes aromatiques, sucre, dextrose, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrate de potassium et nitrite de sodium, piquillos, crème, spigol
29.83€/Kg
Vendu par lot de 2 brochettes.
Composition d'une brochette :
Vendu par lot de 2 brochettes.
Composition d'une brochette :
Provenance : Morue France Cuisine
Vendu par lot de 350g
composition : oignons frits, farine de blé, saumon (8,3%), champignons, fromage râpé, margarine, concentré de tomates, eau, œufs, piquillos, crevettes, olives, sucre, sel, origan, poivre.
29.95€/Kg
Provenance : Entreprise GASTROMER, basée en Vendée.
Vendu par paquet de 200g
Idéal pour accompagner vos poissons.
Ce succulent rôti de saumon, pour une personne,est un des poissons les plus consommés en France.ll est accompagné d'une sauce à base d'un fumet de poisson et de très fines lamelles de noix de Saint-Jacques.
Ce rôti de saumon et noix de Saint-Jacques à la Nantaise est produit par LE CUISINIER
Serge POIRON et sa femme Chantal sont à la tête de cette entreprise familiale depuis près de 25 ans.La Société siège à Gétigné en Loire-Atlantique,à une heure de l'Océan.
Serge POIRON,ancien patron d'un restaurant étoilé de la région,a su mettre tout son savoir-faire au service de son entreprise.
Ses plats traiteur sont copieux,et surtout sans produits additifs.
C'est pour cette raison que les dates de consommation sont plus courtes que d'autres plats avec conservateurs.
Vendu en barquette de 200g
Pour une personne
A conserver entre 0° et 3°
44,75€/Kg
