Cette terrine est un savant assemblement de trois poissons savoureux,le saumon,colin d'Alaska et hoki.

Le hoki appelé également merlu à longue queue,est pêché au large des côtes de Nouvelle Zélande.

C'est un poisson goûté à chair blanche.

Teriine produite par La Barre

La marque La Barre appartient à la famille DEMARNE,mareyeur depuis 1929,basé à  RUNGIS et BOULOGNE SUR MER.Avec La Barre,elle produit des produits traiteurs.

Terrine de 1,6Kg

Pour 10 personnes

A conserver entre 0° et 4°

22.04€/Kg

Cette terrine est produite par LA BARRE.

La marque La Barre appartient à la famille DEMARNE,mareyeur depuis 1929,basé à  RUNGIS et BOULOGNE SUR MER.Avec La Barre,elle produit des produits traiteurs.

Terrine de 1,6Kg

Pour 10 personnes

A conserver entre 0° et 3°

Prix au kilo : 24.96€

Des invités pas prévus, privilégiez les rillettes de poissons en apéritif, un des produits phare de GASTROMER. Pratiques,tout le monde les appréciera.

Les rillettes de poissons sont produites pas GASTROMER.

Il y a 37 ans, un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER, spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 2003, ils nous préparent de délicieuses rillettes.

Pots de 170G chacun

A conserver entre 0° et 4°

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Golfe de Gascogne, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut sélectif, casier

Prix au kilo : 69.66€

Contenu du lot :

• 1 Beurre Blanc 200g
• 1 Beurre citron 200g
• 1 Sauce oseille 200g

Contenu du lot :

• 1 pot d'Emiettés de Rougets (150g)
• 1 pot d'Emiettés d'Encornets (150g)

Ces rillettes sont produites par GASTROMER.

Il y a 37 ans,un restaurateur et un mareyeur se sont associés et ont créé à la Barre de Mont en Vendée l'entreprise GASTROMER,spécialisée dans les produits traiteurs  de la mer.

Depuis 2003,ils nous préparent de délicieuses rillettes.

Cette terrine est produite par LA BARRE.

La marque La Barre appartient à la famille DEMARNE,mareyeur depuis 1929,basé à  RUNGIS et BOULOGNE SUR MER.Avec La Barre,elle produit des produits traiteurs.

Terrine de 840Kg

Pour 10 personnes

A conserver entre 0° et 3°

40.42€/Kg

Nom scientifique : Pectunculus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Mer du Nord, Ouest Ecosse

Type de pêche : Pêche à la drague

Vendu en 1 paquet de 200g mis sous-vide

47.95€/Kg

Nom scientifique : Pecten Maximus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Mer du Nord, Ouest Ecosse selon la saison

Type de pêche : à la drague

Vendu par sachet de 130g mis sous vide

74,95€/Kg

Appelé aussi plus communément homard breton,faîtes-vous un plat royal avec un des plus prestigieux de nos crustacés.

Comptez un homard par personne pour être large.

Nom scientifique : Homarus gammarus

Pêche : casier

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zone : Manche et Mer celtiques

Le faire cuire le jour même.

Poids minimum : 500g la pièce

Comptez 1 pièce par personne

99.95€/Kg

Plateau* composé de :

• 6 Crevettes sauvages cuites de Madagascar 40/60
• 8 Huîtres Bretonnes N°3
• 8 Langoustines 20/30 cuites
• 150g de Bulots cuits frais
• 2 1/2 Tourteau cuits

*La photo est une suggestion de présentation