Filets d'Anchois Marinés à l'Orientale

Par tous les temps, ce plat traditionnel créole sera le rayon de soleil de votre journée.

Aussi bien en apéritif qu'en entrée, ces acras sont légèrement pimentés, goûtés en morue, fondants dans la bouche.

Préparation à base de morue MSC*,cuite, réfrigérée

*La morue dans ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée

Les acras sont fabriquées par Cité Marine.

Cité Marine est  une entreprise bretonne, au plus près de l'Océan, pour ne travailler qu'avec des arrivages de poissons frais.

Barquette de 800g

Pour un apéritif:5 parts

A conserver entre 0° et 4°

23.93€ le kilo

Pour un apéritif épicé,régalez-vous de ces brochettes de crevettes fondantes,marinées dans une sauce généreuse.Elles peuvent être également agrémentées de pommes de terre ou riz pour un plat de résistance.

Ces brochettes de crevettes sont produites par MITI.

MITI est une entreprise basée dans l'agglomération nantaise et spécialisée dans la création de recettes uniquement à base de crevettes.

Pour qu'elles soient les plus savoureuses et authentiques ,la cuisson se fait au Sel de Noirmoutier.

La société travaille avec des partenaires producteurs en Amérique Latine ou en Asie du Sud Est garantissant l'absence d'emploi d'enfants, ainsi que le bien-être social de leurs employés.

6 crevettes partiellement décortiquées par brochette

Apéritif pour 6 personnes.

Plat pour 4 personnes

Barquette de 12 brochettes:500g

A conserver entre 0° et 2°

52.40€/Kg

Nom scientifique : Sardina Pilchardus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne

Type de pêche : Chalut filets tournants, sennes

Vendu par 2 paquets de 180g

180 la part par personne

23.10€/Kg