Maigre 1,2KG - Poissons entiers - MonBeauPoisson.fr
  • Maigre 1,2KG - Poissons entiers - MonBeauPoisson.fr

Maigre 1,5KG

Nom scientifique : Argyrosomus Regius

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne

Type de pêche : Sennes, Chalut

Prix au kilo : 25.95€

Pièce de 1,5Kg minimum

38,92 €

TTC

25,95 € Le Kilo

Vous souhaitez recevoir le poisson :

En achetant ce produit, vous pouvez collecter 3 points de fidélité. Votre panier sera total 3 points qui peut être converti en un bon de 0,30 €.


Le maigre : origine et caractéristiques 

Le maigre est surnommé "grogneur" en raison des sons qu'il émet. C'est un poisson qui peut peser jusqu'à 50 kg. Il a une forme allongée et est de couleur grise argentée avec des reflets bronze. Il a une grande tête et des petits yeux. On le trouve en Atlantique Nord-Est, dans la Manche et en Mer du Nord. Il vit à 200m de profondeur, en petit groupe ou seul. Le maigre préfère les fonds sablo-vaseux. 

Les qualités nutritionnelles du maigre 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Calories : 102 Kcal 

Protéines : 19.2 g

Lipides : 2.2 g

Conservation et dégustation 

Le maigre est très apprécié des gourmets pour sa chair savoureuse et fine. Il se prépare à la poêle, grillé, froid, en papillote ou à la vapeur. Vous pouvez l'agrémenter de fromage frais, de ciboulette, de curry.. Plusieurs recettes de maigre sont disponibles ! 

Comme beaucoup de poissons, le maigre se consomme rapidement après l'achat. Vous pouvez le congeler pendant plusieurs mois. 

Frais de livraison :

Pour les abonnés :
Pour un montant inférieur à 46€TTC, les frais de livraison s'élèvent à 19,90€TTC.
Pour un montant entre 46€TTC (inclu) et 130€TTC (exclu), les frais de livraison s'élèvent à 9,90€TTC.
Frais de livraison offerts pour toutes commandes à partir de 130€TTC.

Pour les non abonnés :
Pour un montant inférieur à 48€TTC, les frais de livraison s'élèvent à 19,90€TTC.
Pour un montant entre 48€TTC (inclu) et 130€TTC (exclu), les frais de livraison s'élèvent à 9,90€TTC.
Frais de livraison offerts pour toutes commandes à partir de 130€TTC.

La livraison Chronofresh en vidéo :

Calendrier de livraison :

Pour tout le territoire sauf les départements suivants : 01, 04, 05, 06, 07, 11, 13, 26, 30, 34, 38, 42, 43, 66, 69, 71, 73, 74, 83, 84 et 98

Je passe commande Livraisons Semaine 1 : 8h - 14h Livraisons Semaine 2 : 8h - 14h
Jour Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Mercredi
Lundi av. 9h X X X X
Mardi av. 9h X X X
Mercredi av. 9h X X
Jeudi av. 9h X
Jeudi ap. 9h au lundi av. 9h X

Calendrier de livraison :

Comptez 24h de délai de livraison supplémentaire en raison de la distance géographique pour tous les départements suivants : 01, 04, 05, 06, 07, 11, 13, 26, 30, 34, 38, 42, 43, 66, 69, 71, 73, 74, 83, 84 et 98

Je passe commande Livraisons Semaine 1 : 8h - 14h Livraisons Semaine 2 : 8h - 14h
Jour Jeudi Vendredi Samedi Jeudi
Lundi av. 9h X X X
Mardi av. 9h X X
Mercredi av. 9h X
Mercredi ap. 9h au lundi av. 9h X

N.B. : MONBEAUPOISSON ne livre pas dans les îles métropolitaines (Corse….) et les DOM-TOM